沈阳鲜顺供应链管理有限公司鲜生活冷链沈阳基地项目（二期）环境影响报告.pdf

1 一、建设项目基本情况一、建设项目基本情况 建设项目名称鲜生活冷链沈阳基地项目（二期） 项目代码2106-210181-04-01-605830 建设单位 联系人 罗启文联系方式18782011693 建设地点辽宁省沈阳市新民市沈阳胡台新城振兴八街 43-4 号 地理坐标（E123 度 5 分 56.075 秒，N41 度 47 分 3.440 秒） 国民经济 行业类别 热力生产和供 应 D4430；其他 方便食品制造 C1439 建设项目 行业类别 四十一、电力、热力生产和 供应业91热力生产和供应工 程（包括建设单位自建自用 的供热工程）；十一、食品 制造业 其他食品制造 149 其他未列明食品制造 建设性质 □新建 改建 扩建 □技术改造 建设项目 申报情况 ☑首次申报项目 □不予批准后再次申报项目 □超五年重新审核项目 □重大变动重新报批项目 项目审批（核 准/备案）部门 （选填） 新民市发展和 改革局 项目审批 （核准 /备案） 文号 （选 填） 新发改备字【2021】40 号 总投资 （万元）15000 环保投资（万 元） 37 环保投资占比 （） 0.74施工工期2 个月 是否开工建设 ☑否； □是 用地（用海）面 积（m2） 无新增用地面积 专项评价 设置情况 根据建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响 类）（试行）表 1 专项评价设置原则表，分析本项目专项评 价设置情况如下 ①大气排放废气含有毒有害污染物、二噁英、苯并[a]芘、 氰化物、氯气且厂界外 500 米范围内有环境空气保护目标的建 设项目。本项目排放废气中不涉及有毒有害污染物，无需设置 大气专项评价。 ②地表水新增工业废水直排建设项目（槽罐车外送污水 2 处理厂的除外）；新增废水直排的污水集中处理厂。本项目生 活污水和锅炉排污水（含树脂反冲洗废水）分别经处理达标后 全部进入新民三达水务有限公司胡台污水处理厂，不涉及废水 直排，无须设置地表水专项评价。 ③环境风险有毒有害和易燃易爆危险物质存储量超过临 界量的建设项目。本项目风险物质存储量未超过临界量，无需 设置环境风险专项评价。 ④生态取水口下游 500 米范围内有重要水生生物的自然 产卵场、索饵场、越冬场和洄游通道的新增河道取水的污染类 建设项目。本项目不涉及。 ⑤海洋直接向海排放污染物的海洋工程建设项目。本项 目不涉及。 规划情况名称新民市土地利用总体规划（2006-2020 年） 规划环境影响 评价情况 无 规划及规划环 境影响评价符 合性分析 1、与、与新民市土地利用总体规划（新民市土地利用总体规划（2006-2020 年）年）符合符合 性分析性分析 根据新民市土地利用总体规划（2006-2020 年）中“第 二十条 优化协调科学发展用地 （一）集中安排城镇工矿用地。 统筹城镇发展、工业集中区建设与农业、生态用地，按照“四 城一市镇”的格局，集中配置中心城区（新民新城）、胡台新 城、兴隆温泉城、前当堡双湖水城的城镇工矿用地，集聚配置 大民屯新市镇的城镇工矿用地，集约配置前当堡照明电器工业 园、三道岗子（罗家房）工业园、兴隆堡轻工工业园、梁山镇 工业园、兴隆机加配件工业园、高台子板材工业园、张屯食品 工业园、于家畜产品深加工工业园、金五台子汽车配件工业园、 辽滨农机配件工业园的城镇工矿用地，促进产业用地集中集聚 利用。”该项目所在地位于新民市胡台镇胡台新城的产业聚集 区内，目前胡台新城工业区的规划及规划环评尚在编制过程中， 项目用地性质属于工业用地，符合规划中“集中配置中心城区 （新民新城）、胡台新城、兴隆温泉城、前当堡双湖水城的城 3 镇工矿用地”要求。 2、与新民市人民政府关于设立胡台新城和胡台镇南部、与新民市人民政府关于设立胡台新城和胡台镇南部、、 北部产业聚集区的通知符合性分析北部产业聚集区的通知符合性分析 根据新民市人民政府关于设立胡台新城和胡台镇南部、 北部产业聚集区的通知，本项目位于胡台新城产业聚集区， 主要发展包装印刷、纸制品加工、汽车零部件制造、农副产品 加工、食品加工、智能家居及配套产品制造、橡胶塑料制品制 造、金属制品及设备制造、非金属矿物制品生产及符合排放标 准的其他高新技术、新兴产业项目；同时禁止三个产业聚集区 内新（扩）建燃煤发电、石化、化工、钢铁、有色金属冶炼、 平板玻璃等“两高”项目。 本项目属于食品制造行业，符合新民市人民政府关于设 立胡台新城和胡台镇南部、北部产业聚集区的通知中胡台新 城产业聚居区的定位。 其他符合性 分析 1、、与与沈阳市建设项目环境准入限制政策目录沈阳市建设项目环境准入限制政策目录（ （2021 年版年版）） 的相符性分析的相符性分析 根据 沈阳市建设项目环境准入限制政策目录 （2021 年版） 有关规定， 本项目建设内容与该标准的相符性分析结果见表1-1。 表表 1-1沈阳市建设项目环境准入限制政策目录沈阳市建设项目环境准入限制政策目录符合性分析符合性分析 编编 号号 分析内容分析内容本项目情况本项目情况 分析分析 结果结果 1 （一）对存在下列情形之一的环境影响报告书（表）不予批准 建设项目类型及其选址、布局、规 模等不符合环境保护法律法规和相 关法定规划。 项目用地属于原有 工业用地，符合要 求。 符合 所在区域环境质量未达到国家或者 地方环境质量标准，且建设项目拟 采取的环保措施不能满足区域环境 质量改善目标管理要求。 本项目和面机上方 设置集气罩和袋式 除尘设施，锅炉设置 低氮燃烧装置，经处 理后废气可达标排 放。 符合 建设项目采取的污染防治措施无法 确保污染物排放达到国家和地方排 放标准，或者未采取必要措施预防 和控制生态破坏。 本项目和面机上方 设置集气罩和袋式 除尘设施，锅炉设置 低氮燃烧装置，经处 符合 4 理后废气可达标排 放。 国内产业政策明令禁止的产品、工 艺和名录淘汰的小电镀、小制革、 小造纸等“十五小”项目。 本项目不属于“十五 小”项目。 符合 国外已确定的污染严重以及禁止在 本国生产的工艺、产品、带有污染 转移性质的项目。 本项目不属于污染 严重以及禁止类项 目。 符合 存在重大环境安全隐患以及可能排 放剧毒物质和持久性有机污染物的 工业项目。 本项目不存在剧毒、 放射性物质。 符合 2 （二）生态保护红线区环境准入限制的相关要求 详细内容略。 本项目所在地不在 生态保护红线区内。 符合 3 （三）饮用水水源保护区环境准入限制的相关要求 详细内容略。 项目所在地不在饮 用水水源保护区内。 符合 4 （七）产业政策和准入条件的相关要求 建设项目必须符合国家和辽宁省相 关行业产业政策国家产业结构 调整指导目录（2019 年修正本）、 国家发展改革委和商务部市场 准入负面清单（2020 年版）等相 关政策要求，对于属于淘汰类和限 制类的项目；尤其是涉及落后产品 和落后生产工艺装备的项目，一律 不得审批。 本项目为符合国家 产业政策的项目，不 存在落后、淘汰工 艺。 符合 5 二、环境准入的符合性要求 建设项目所排放的化学需氧量、二 氧化硫、氨氮、VOCs、氮氧化物等 主要污染物排放量必须在沈阳市或 县（区）污染物排放总量指标控制 之内，执行总量指标替代政策。 本项目主要大气污 染物为颗粒物、二氧 化硫、氮氧化物，涉 及氮氧化物大气总 量控制指标；废水中 主要污染物为化学 需氧量和氨氮，计入 污水厂总量控制指 标。 符合 6 三、重点行业政策要求 根据文件，重点行业主要为石化 化工业、医药制造业、汽车制造业、 冶金铸造业、塑料制品业、畜禽养 殖业、电力热力生产业、制浆造纸 业、水泥制造业、钢铁业、废钢加 本项目属于热力生 产供应业和食品制 造业，不属于重点行 业。 符合 5 工业、“三磷”类建设项目。 从上表可以看出，项目符合沈阳市建设项目环境准入限 制政策目录（2021 年版）中要求。 2、、与与沈阳市人民政府关于实施沈阳市人民政府关于实施““三线一单三线一单” ”生态环境分生态环境分 区管控的意见相符性分析区管控的意见相符性分析 该项目与沈阳市人民政府关于实施“三线一单”生态环 境分区管控的意见（沈政发〔2021〕10 号）相符性分析具体 见下表。 表表 1-2与与分区管控意见分区管控意见符合性分析符合性分析 编编 号号 分析内容分析内容本项目情况本项目情况 分析分析 结果结果 1 二、生态环境分区管控 （一）划分环境管控单元。全市共划定 环境管控单元 137 个，分为优先保护、 重点管控和一般管控单元三类。其中 优先保护单元 82 个，主要涵盖生态保 护红线、一般生态空间、饮用水水源保 护区等区域， 面积为 2356.10 平方公里， 占全市国土面积的 18.32；重点管控 单元 48 个，主要包括工业集聚、人口 集中和环境质量超标区域，面积为 6798.61 平方公里，占全市国土面积的 52.87；一般管控单元 7 个，市域内优 先保护单元、重点管控单元以外的区 域，面积为 3705.46 平方公里，占全市 国土面积的 28.81。 项目所在地位于 新民市胡台镇胡 台新城，属于环 境管控单元中的 重点管控区。 符合 （二）制定生态环境准入清单。 根据划 定环境管控单元的类型特征， 从空间布 局约束、污染物排放管控、环境风险防 控和资源利用效率四方面制定针对性 的生态环境准入要求，建立“1N”生 态环境准入清单管控体系，“1”为全 市总体管控要求；“N”为全市 137 个 环境管控单元生态环境准入清单。 重点管控单元 工业聚集区以推动产业 转型升级、强化污染减排、提升资源利 用效率为重点； 人口集中区以有效降低 资源环境负荷、强化精细化管理为重 点； 环境质量超标区域以加强环境污染 治理、防控生态环境风险为重点。 项目用地性质属 于工业用地，不 在生态保护红线 内，项目所在地 属 于 工 业 聚 集 区，本项目对各 项污染物均设置 了环保措施粉 尘治理采用布袋 除尘器，燃气锅 炉采用低氮燃烧 装置，可减少污 染物排放。 符合 6 根据沈阳市生态环境准入清单（2021 年版），本项目 所在地属于辽宁新民经济开发区-工业园区重点管控单元 （ZH21018120055），该地区对污染物排放的管控如下 表表 1-3与与沈阳市生态环境准入清单沈阳市生态环境准入清单相符性分析相符性分析 序序 号号 沈阳市生态环境准入清单沈阳市生态环境准入清单要求要求建设项目情况建设项目情况 相符相符 性性 重点管控单元（工业园区） 1 空间布局①大气受体、布局敏感 区尽量避免大规模排放大气污染 物的项目布局建设；②限制新增淘 汰类、限制类化工企业。 本项目废气主要为 面粉投料废气和锅 炉烟气，经处理后 污 染 物 排 放 量 较 少，且本项目属于 热力生产和供应行 业，非化工企业。 相符 2 污染物排放 ①水环境一般管控区 工业园区内生产废水必须集中收集 处理，禁止偷排漏排；且吉康污水 处理厂稳定达到一级 A 及以上达标 排放；园区逐步推行雨污分流、清 污分流。水污染物重点排放企业应 加强水处理监管，稳定达标排放。 ②大气重点管控区 淘汰 40 蒸吨以 下非工业燃煤锅炉；清退“散乱污” 企业； 新增燃煤项目实行减排置换； 低矮面源取替代清除、 清洁化改造。 大气污染物特别排放限值。禁止新 建工业炉窑使用非清洁能源的项 目。③加强园区内化工、制药、造 纸等重点行业 VOCs 的监管工作， 重点企业执行“一厂一策”，错峰 生产。 本项目外排废水为 锅炉排污水（含树 脂反冲洗废水）、 生活污水，锅炉排 污水（含树脂反冲 洗废水）经中和沉 淀处理后由管网排 放至新民三达水务 有限公司胡台污水 处理厂，生活污水 经隔油池、化粪池 处理后由管网排放 至新民三达水务有 限公司胡台污水处 理厂，本项目不属 于重点行业，不涉 及燃煤的使用。 符合 3 环境风险①东郊园区食品加工与 医药化工等行业设置防护距离，不 符合安全要求的逐步拆除。②加强 涉重金属工业行业污染防控。 本项目不涉及重金 属排放。 符合 4 资源利用效率禁止采用燃煤等高 污染燃料。 本项目不涉及燃煤 的使用。 符合 由上表可知，该项目符合沈阳市人民政府关于实施“三 线一单”生态环境分区管控的意见（沈政发〔2021〕10 号） 7 和沈阳市生态环境准入清单（2021 年版）中的相关要求。 3、本项目与辽宁省深入打好污染防治攻坚战实施方案、本项目与辽宁省深入打好污染防治攻坚战实施方案 （辽委发〔（辽委发〔2022〕〕8 号）的相符性分析号）的相符性分析 表表 1-4与与方案符合性分析方案符合性分析 编编 号号 分析内容分析内容本项目情况本项目情况 分析分析 结果结果 1 （一）加快推动绿色低碳发展 坚决遏制高耗能高排放项目盲目发 展。对“两高”项目实行清单管理、 分类处置、动态监控。严格把好新 建、扩建钢铁、水泥熟料、平板玻 璃、电解铝等高耗能高排放项目准 入关。 本项目不属于两高 行业。 符合 加强生态环境分区管控。严格 落实“三线一单”生态环境分区管 控要求，优化区域生产力布局。健 全以环评制度为主体的源头预防体 系，严格规划环评审查和项目环评 准入。 本项目属于重点管 控单元，环境管控单 元编码为 ZH21018120055，根 据前文分析项目空 间布局约束、污染物 排放、环境风险、资 源利用效率符合沈 阳市生态环境准入 清单（2021 年版） 要求。 符合 2 （二）深入打好蓝天保卫战 实施大气减污降碳协同增效行动。 推动重点行业落后产能退出，推进 钢铁、焦化、有色金属行业技术升 级。加快供热区域热网互联互通建 设，淘汰管网覆盖范围内的燃煤锅 炉和散煤。推进工业炉窑清洁能源 替代，以菱镁、陶瓷等行业为重点， 开展涉气产业集群排查及分类治 理。 本项目不涉及燃煤 锅炉的使用。 符合 实施清洁取暖攻坚行动。充分发挥 热电机组和大型热源厂能力，推进 燃煤锅炉关停整合。在空气质量未 达标的城市城中村、城乡结合部， 因地制宜推进供暖清洁化，有序开 展农村地区散煤替代工作。到 2025 年，城市建成区基本淘汰 35 蒸吨/ 小时及以下燃煤锅炉。 本项目冬季取暖采 用原有燃气锅炉取 暖。 符合 实施挥发性有机物污染治理达标行 动。以石化、化工、涂装、医药、 包装印刷和油品储运销等行业领域 为重点，安全高效推进挥发性有机 物综合治理。 本项目不涉及挥发 性有机物排放。 符合 8 加强大气面源和噪声污染治理。强 化施工、道路、堆场、裸露地面等 扬尘管控，推进低尘机械化清扫作 业，加大城市出入口、城乡结合部 等城乡重要路段清扫保洁力度。加 大餐饮油烟污染、恶臭异味治理力 度。 本项目施工期将严 格按照环评中要求 的污染防治措施执 行。 符合 3 （三）深入打好碧水保卫战 持续打好辽河流域综合治理攻坚 战。 以水生态环境持续改善为核心， 统筹水资源利用、水生态保护和水 环境治筹实施水润辽宁工程，合理 调配水资源，逐步恢复水体生态基 流，实施入河排污口整治等“四大 行动”。 本项目外排废水为 锅炉排污水（含树脂 反冲洗废水）、生活 污水，锅炉排污水 （含树脂反冲洗废 水）依托现有的中和 沉淀处理后由管网 排放至新民三达水 务有限公司胡台污 水处理厂，生活污水 经现有的隔油池和 化粪池处理后由管 网排放至新民三达 水务有限公司胡台 污水处理厂。 符合 4 （四）深入打好净土保卫战 强化地下水污染协同防治。加强地 表水与地下水污染、土壤与地下水 污染、区域与场地地下水污染协同 防治。以省级化工园区、垃圾填埋 场、危险废物处置场为重点，持续 开展地下水环境状况调查评估。划 定地下水型饮用水水源补给区，分 类制定保护方案。划定地下水污染 防治重点区，强化污染风险管控。 本项目厂区地面全 部硬化，采用防渗措 施，严防对地下水和 土壤环境造成污染。 符合 由此可见，本项目符合辽宁省深入打好污染防治攻坚战 实施方案（辽委发〔2022〕8 号）要求。 4、选址合理性分析、选址合理性分析 鲜生活冷链沈阳基地项目（二期）位于辽宁省沈阳市新民 市沈阳胡台新城振兴八街 43-4 号， 地理位置中心坐标为 N41 47′3.440″，E1235′56.075″，占地面积为 13356m2。本次 项目用地属于原有工业用地，不占用基本农田，符合当地规划 要求。 综上所述，该项目选址合理。 9 5、产业政策符合性分析、产业政策符合性分析 根据产业结构调整指导目录（2019 年本）（国家发展 和改革委员会令第 29 号，2020 年 1 月 1 日起施行），该项目不 在淘汰类、限制类及鼓励类名录范围内。该项目属于允许类， 因此该项目符合国家和地方产业政策要求。 综上所述，该项目符合国家和地方现行的产业政策要求。 10 二、建设项目工程分析二、建设项目工程分析 建 设 内 容 沈阳鲜顺供应链管理有限公司新建鲜生活冷链沈阳基地项目（二期）位 于辽宁省沈阳市新民市沈阳胡台新城振兴八街 43-4 号，地理位置中心坐标 为 N4147′3.440″，E1235′56.075″。公司经营范围包括供应链管理 服务和食品经营等。该公司于 2021 年 8 月委托沈阳浩卓环保科技有限公司 编制了 沈阳鲜顺供应链管理有限公司鲜生活冷链沈阳基地项目环境影响报 告表，2021 年 8 月 19 日新民市生态环境分局下发了关于沈阳鲜顺供应 链管理有限公司鲜生活冷链沈阳基地项目环境影响报告表的批复 （沈环新 民审字【2021】50 号）。该工程为一期工程建设，一期总投资 15000 万元， 设计总建筑面积 53914.46m2。包含一座综合办公楼，建筑面积 9083.75m2； 2 座冷库，1冷库 10337.6m2，库容量 2716 托（按每托 1 吨计），仓库物品 种类包括生鲜水果、蔬菜、调味、大米，冷库内分为干仓（常温储存区，主 要储存大米和无需冷藏的调味品等）和湿仓（制冷区，主要储存生鲜等）； 2冷库 11581.45m2，库容量 13636 托（按每托 1 吨计），仓库物品种类包括 饮料制品、 奶制品、 牛肉、 快消品、 冰淇淋、 海鲜类； 2座门卫， 1门卫386.66m2、 2门卫 120m2。目前该工程仍在施工建设期尚未投产。 为满足市场需求，公司决定新增生产项目，增加投资 15000 万元拟在一 期项目的 1冷库干仓内建设五条面食制品生产线，并配套建设一台 4t/h 燃 气锅炉用于生产供汽，并建设原二期规划建设的 3冷库和中央加工车间， 两期投资共计 30000 万元。根据中华人民共和国环境保护法、中华人 民共和国环境影响评价法以及中华人民共和国国务院第 682 号令建设项 目环境保护管理条例的有关规定，鲜生活冷链沈阳基地项目（二期）须进 行环境影响评价。根据建设项目环境影响评价分类管理名录（2021 年版），本次项目新增一台 4t/h 燃气锅炉，属于建设项目环境影响评 价分类管理目录（2021 年版）中“四十一、电力、热力生产和供应业 91 热力生产和供应工程（包括建设单位自建自用的供热工程）”，应编 制环境影响报告表。 1、项目组成、项目组成 该项目总投资 15000 万元，建设原二期规划建设的 3冷库和中央加工 11 车间，在一期项目的 1冷库干仓内建设五条面食制品生产线，并配套建设 一台 4t/h 燃气锅炉用于生产供汽， 新建一座锅炉房。 项目产品为馒头、 花卷、 面条、糖三角，项目组成内容见表 2-1。 表表 2-1项目组成一览表项目组成一览表 工程类别工程类别原有工程原有工程建设内容建设内容本项目建设内容本项目建设内容备注备注 主体 工程 1冷 库 建筑面积 10337.6m2， 库容量 2716 托（按每托 1 吨计）。 仓库物品种类包括生鲜水 果，蔬菜各 1500 吨，调味制 品 1000 吨，大米 5000 吨， 存储周期 12 天/批次（全年 循环进库，存储，出库）， 冷库内分为干仓（常温储存 区，主要储存大米和无需冷 藏的调味品等）和湿仓（制 冷区，主要储存生鲜等）。 冷库建筑面积和容量无变化，本 次项目在该冷库干仓内新增五条 面食制品生产线，分别两条馒头 生产线、一条花卷糖三角生产线 和两条面条生产线，并配套建设 一座 4t/h 燃气蒸汽锅炉用于生产 供汽，新建一套软化水制备水处 理系统。 建筑物无 变化，新 增 生 产 线，新增 锅炉及软 化水系统 2冷 库 建筑面积 11581.45m2，库容 量13636托 （按每托1吨计） 。 仓储物品种类包括饮料制 品，奶制品各 3000 吨，牛肉 2000 吨，快消品 3000 吨， 冰淇淋 5000 吨， 海鲜类 3000 吨， 存储周期 20 天/批次 （全 年循环进库，存储，出库）。 无变化，本项目不涉及 无变化， 本项目不 涉及 3冷 库 / 建筑面积 10605m2， 库容量 13000 托（按每托 1 吨计）。仓储物品 种类包括饮料制品，奶制品各 2000 吨，牛肉 2000 吨，快消品 3000 吨，冰淇淋 3000 吨，海鲜 类 3000 吨，存储周期 20 天/批次 （全年循环进库，存储，出库）。 新建 中央 加工 车间 / 建筑面积 11800m2，主要用于食 品加工，目前生产线及产品暂未 确定，仅对施工期进行评价，后 期建设时如需进行环境影响评 价，则另申报环评手续。 新建 辅助 工程 办公 楼 1 栋 6 层，建筑面积 9083.75m2， 用于职工行政办 公。设有食堂，3 个灶台。 依托原有办公楼依托原有 实验 室 无 位于馒头生产线西侧，检验产品 质量，主要检测指标为水分、外 观、口感、内部形态等物理感官。 新建 12 储运 工程 面粉 库 无 位于本次项目新增的馒头生产线 东侧，建筑面积 204m2，主要用 于储存袋装面粉等，最大储存量 为 250t，转运周期 10d。 新建 成品 库 无 位于本次项目新增的面条生产线 南侧，建筑面积 720m2，主要用 于储存产品，最大储存量为 31t， 转运周期 1d。 新建 公用 工程 给水 系统 市政供水管网。依托原有，无变化依托原有 排水 系统 实行雨污分流制，雨水收集 后排入雨水管网；餐饮废水 经隔油池预处理，与生活污 水经化粪池处理后排入市政 污水管网，最终排入胡台污 水处理厂；锅炉排污水及软 化水废水（采取中和处理） 排入市政管网，最终排入胡 台污水处理厂。 餐饮废水依托原有隔油池预处理 后，与生活污水、经化粪池处理 后排入市政污水管网，最终排入 胡台污水处理厂；和面用水全部 随产品带走，不外排；设备清洗 废水用于车间内洒水降尘，不外 排；锅炉排污水（含树脂反冲洗 废水）排入现有中和沉淀池处理 后排入市政污水管网，最终排入 胡台污水处理厂。排水系统均依 托原有。 依托原有 供电 系统 当地市政电网提供依托原有，无变化依托原有 供热 系统 2 台 2t/h 燃气热水锅炉（1 用 1 备） 依托原有，无变化依托原有 供气 系统 市政燃气管网提供依托原有，无变化依托原有 供汽 系统 无 面食制品生产线供汽由新建的 4t/h 燃气蒸汽锅炉提供 新建 制冷 系统 采用螺杆压缩机组制冷，制 冷工艺采用 R507 制冷剂， 桶泵供液。 无变化，本项目不涉及 无变化， 本项目不 涉及 环保 工程 废气 治理 燃气锅炉采用低氮燃烧技 术，尾气通过 28m 高烟囱 （DA001）排放。 本次新建的 4t/h 燃气锅炉配套建 设一座 96m2锅炉房， 锅炉房为彩 钢板房结构，锅炉采用低氮燃烧 技术，尾气通过 28m 高烟囱 （DA002）排放。 新建 无 在 7 台和面机上方均设置集气罩 收集粉尘，粉尘经收集后进入一 台布袋除尘器处理，处理后的废 气通过 15m 排气筒（DA003）排 放。车间内洒水降尘减少无组织 粉尘扩散。 新建 13 食堂油烟经油烟净化器处理 后经楼顶烟道排放。 依托原有，无变化依托原有 废水 治理 三级化粪池 1 座。隔油池 1 座，处理量 5m3/h。中和沉 淀池 1 座 10m3。 和面用水全部随产品带走，不外 排；设备清洗废水用于车间内洒 水降尘，不外排；外排生产废水 为锅炉排污水和树脂反冲洗废 水，排入现有的中和沉淀池处理 后排入市政污水管网，最终排入 胡台污水处理厂。生活污水依托 原有化粪池和隔油池处理。 新增生产 废水和生 活污水， 污水处理 设施依托 原有 噪声 治理 选用低噪声设备，产噪设备 采取减振基座、 建筑隔声等。 选用低噪声设备，产噪设备采取 减振基座、建筑隔声等。 新增减震 设备 固废 治理 ①生活垃圾经分类收集后， 定期送至垃圾存放点，由环 卫部门统一清运处理； ②废离子交换树脂由厂家回 收处置。 ①新增生活垃圾经分类收集后， 定期送至垃圾存放点，由环卫部 门统一清运处理； ②不合格品、除尘灰、地面灰尘、 污水处理污泥收集后外售回收单 位综合利用；废离子交换树脂由 厂家回收处置。 ③废机油、废油桶、废紫外线灯 管属于危险废物，本项目新建一 座 20m2危废暂存间， 位置位于成 品库北侧，危险废物定期交由有 资质的单位处理。 新增生活 垃圾和一 般固废、 危 险 废 物，新增 危废间一 座 2、主要产品及产能、主要产品及产能 项目主要从事面食制品的生产，各种产品产量共计 1 万 t/a，产品方案 如下表。 表表 2-2项目产品方案项目产品方案 产品名称产品名称规格规格单位单位年产量年产量执行标准执行标准 馒头50g-100gt/a5000小麦粉馒头 GB/T 32734 花卷50g-100gt/a2000/ 糖三角50g-100gt/a1000/ 面条/t/a2000/ 3、主要原辅材料种类和用量、主要原辅材料种类和用量 项目新增原辅材料及能源消耗情况如下表 表表 2-3项目原辅材料及能源消耗表项目原辅材料及能源消耗表 序号序号名称名称物态物态包装规格包装规格最大储存量最大储存量（（t））单位单位年用量年用量 1电///kWh/a20 万 2水液态//t/a7493.52 14 3 同福专用 小麦粉 固态25kg/袋100t/a4000 4 同福普通 小麦粉 固态25kg/袋70t/a2900 5同福石磨粉固态25kg/袋50t/a700 6同福一号面粉固态25kg/袋20t/a400 7 食用碱（碳酸 钠） 固态500g/袋5t/a20 8红糖固态500g/袋5t/a10 9树脂固态设备自带0.5t/a0.5 10石英砂固态设备自带0.2t/a0.2 11产品包装材料固态 500g/1kg 等不同规 格包装袋 20t/a2000 12氢氧化钙固态1kg/袋0.005t/a0.03 13纯碱 （碳酸钠）固态1kg/袋0.005t/a0.02 14R507 制冷剂液态/ 设备安装时即 注入 t/a5.4 本项目实验室所用药品情况如下表 表表 2-4实验室药品用量情况实验室药品用量情况表表 序号序号名称名称物态物态包装规格包装规格年用量年用量 1氢氧化钠标准溶液液态500mL/瓶2 瓶 2生理盐水液态500mL/瓶1 瓶 3pH 试纸固态50 片/瓶3 瓶 4、主要仪器设备清单、主要仪器设备清单 本项目新增生产设备清单详见表 2-5。 表表 2-5主要生产设备清单主要生产设备清单 序号序号设备名称设备名称数量数量型号型号备注备注 1输送机2 台/ 馒头生产线 2 条 2整压输送机2 台YJ-267 3压面机4 台YJ-240 4压面连续输送机2 台/ 5接面输送机2 台/ 6成型主机2 台YJ-1510L 7切刀装置2 台YJ-STB35T 8摆盘机输送对齐机2 台150 型 9线槽搭建2 台/ 15 10输送机1 台/ 花卷糖三角生 产线 1 条 11整压输送机1 台YJ-267 12全自动压面机1 台YJ-341 13四层接面输送机1 台/ 14压薄机输送机1 台YJ-1511 15面皮转弯结构输送机1 台/ 16伸缩折叠机1 台YJ-109 17压薄机入面输送机1 台YJ-1511 18擀薄机1 台YJ-1512 19 压薄机废皮装置配 重分割刀 1 台YJ-1511 20卷面机（上下层）1 台YJ-540-2 21面带合流机1 台/ 22切刀装置1 台YJ-STB35T 23排盘机1 台YJ-870 24 集成控制系统及线槽搭 建 1 台/ 25电器柜2 台/ 醒发间 26循环风机风道12 台/ 27主控制系统2 台/ 28循环风机12 台/ 29电磁阀4 台/ 30超声波雾化加湿系统4 台/ 31暖气片12 台1250 高*6 片，电加热 32水处理设备1 套/软化水设备 33真空和面机2 台/ 面条生产线 2 条 34自动加水系统2 台/ 35自动上粉系统2 台/ 36复合轧延机（大波纹）2 台/ 37单组轧延机一 （大波纹）2 台/ 38单组轧延机二 （中波纹）2 台/ 39转向叠面机2 台/ 40单组轧延机三 （平光辊）2 台/ 41单组轧延机四 （平光辊）2 台/ 42单组轧延机五 （平光辊）2 台/ 16 43轧延机六（平光辊）2 台/ 44轧延机七面条分切机2 台/ 45面条传送带2 台/ 46电气控制柜2 台/ 47和面机7 台HW150II 型 其余设备 48空压机1 套/ 49老面筐200 个550*400*300mm 50电子秤5 个30 公斤 51台秤2 个150 公斤 52 平板推车（拉筐、包膜 等） 3 辆/ 53不锈钢老面车2 辆/ 54不锈钢操作平台4 个/ 55不锈钢（记录）桌4 台/ 56紫外线灯25 个1200mm消毒设备 57面包体积测定仪1 台JMTY 1000ML 实验室设备 58电子天平1 台CB2002 59电子天平1 台CB30001 60组织捣碎机1 台JJ-2 61酸度计1 台PHS-3E 62电热鼓风干燥箱1 台101-3A 63电热恒温培养箱1 台303-4A 64均质机1 台AD300L-H 65水浴锅1 台FSH-2A 66超净工作台1 台SW-CJ-1D 67烧杯2 个500ml 68洗瓶1 个/ 69磨口瓶3 个200ml 70称量瓶3 个/ 71培养皿50 个90ml 72容量瓶3 个250ml 73R507 螺杆压缩机组1 台RWKll20E-CMVSD 3冷库设备74R507 螺杆压缩机组1 台RWKll30E-CMVSD 75R507 螺杆压缩机组1 台RWKll20E-CM 17 76R507 螺杆压缩机组1 台RWKll30-CMVSD 77R507 螺杆压缩机组1 台RWKll30-CMVSD 78R507 桶泵机组1 台HRC-48-146 79R507 桶泵机组1 台HRC-54-149 804t/h 燃气锅炉1 台 WNS4-1.25 配低氮燃 烧器 热力供应 81布袋除尘器1 台/环保设备 5、公用工程、公用工程 ⑴ 给水 该项目用水主要为生活用水以及生产用水。该项目新鲜水取自当地供水管 网，总用量为7493.52m3/a。 ⑵ 排水 该项目和面用水全部随产品带走，不外排；设备清洗废水用于车间内洒 水降尘，不外排；外排生产废水为锅炉排污水和树脂反冲洗废水，排入原有 中和沉淀池处理后排入市政污水管网，最终排入胡台污水处理厂。生活污水 依托原有化粪池和隔油池处理。 ⑶ 供电 供电由当地电网引入，年用电量 20 万 kWh。 ⑷ 供暖 该项目办公室依托原有 2 台 2t/h 燃气热水锅炉（1 用 1 备）取暖，车间 无需供暖。 6、劳动定员及工作制度、劳动定员及工作制度 本次扩建项目生产线及锅炉运维新增的劳动定员为100人， 采用2班制， 每班 10 小时，每日运行 20 小时，全年运营 300 天。 7、四至情况及平面布局、四至情况及平面布局 ⑴ 项目四至情况 鲜生活冷链沈阳基地项目（二期）拟建于辽宁省沈阳市新民市沈阳胡台 新城振兴八街 43-4 号，地理位置坐标为 N4147′3.440″，E1235′ 56.075″。本项目用地为原有 1冷库内的干仓，项目北侧、东侧、西侧为厂 房外空地，南侧为 1冷库湿仓。 ⑵ 总平面布置及合理性分析 18 项目生产线旁配备实验室、面粉库、醒发间、蒸房、冷却区、成品库等， 生产线位于中部，面粉库位于生产线东侧，物料从东侧运输进车间后向西进 入生产线制作半成品，后进入生产线西侧的醒发间、蒸房、冷却区、包装区 和实验室经过一系列流程后产生产品，储存于南侧和库房内，整条生产线物 料转运和生产工艺衔接紧密，因此，从方便生产、安全管理、保护环境角度 考虑，布局合理。 工 艺 流 程 和 产 排 污 环 节 1、、工艺流程工艺流程 本项目从事面食制品的生产，主要生产馒头、花卷、糖三角、面条，生 产工艺流程如下。 （1）馒头、花卷、糖三角生产工艺 ①投料、和面将各类面粉、食用碱和软化水按照一定比例人工投入到 和面机内进行和面。所用的同福一号面粉为小麦粉与酵母混合完成的预拌 粉， 无需另外添加发酵材料。 所用软化水为自制。 投料过程会产生面粉粉尘， 和面时和面机上方自带密封盖，设备运行时为密闭结构且加水，不会产生粉 尘。 ②醒发和面后进行醒发，温度为 35-40℃，醒发时间为 30min；之后 再添加少量薄面粉进行和面，以防止粘连。醒发间内设有电暖气片以保证醒 发温度，并采用超声波雾化加湿系统保证室内湿度。 ③预压、成型和面后采用压面机进行压面，达到连续压面机设定的压 面次数，即为压面工序，压面后进入通过输送机输送，再经刀切方馒头成型 机进行分割成型，再由接面输送机和摆盘机将切好的馒头均匀摆在蒸盘上。 此工序物料均为压型之后的半成品，因此传输过程不涉及粉尘产生。 ④花卷成型、糖三角成型本项目花卷和糖三角生产线为专用的一托四 面食制品生产线，该生产线可以生产方馒头、圆馒头、花卷、糖三角等各种 形状不同的面食产品。 该生产线配有压薄机和卷面机将和好的面压成薄片并 卷成花卷；糖三角成型工序采用专用的模具压制，模具配套的注心设备会将 红糖通过管线注入糖三角内。 成型完成后的花卷和糖三角经各自的输送机和 摆盘机均匀摆在蒸盘上。 ⑤蒸制、冷却半成品送入蒸柜中进行蒸制，蒸制工序的蒸汽由 4t/h 燃 气蒸汽锅炉提供。蒸制完成之后通过车间恒温升降温系统（美的空调）降温 19 冷却。 ⑥消毒、检验 采用紫外线灯进行灭菌消毒， 每批次选择样品送入化验室进行外观合格 度检验。检验过程采用 pH 试纸、氢氧化钠标准溶液等，主要检测物理外观 性质，不使用有毒有害的化学药剂。检验过程将会产生不合格品，消毒设备 的紫外线灯管需每年更换一次，产生废紫外线灯管，实验废物和废灯管均为 危险废物。 ⑦包装检验合格后的产品根据订单的需要进行包装。 图图 2-1馒头花卷糖三角生产工艺流程及产污节点图馒头花卷糖三角生产工艺流程及产污节点图 蒸汽 粉尘、噪声 噪声 噪声、冷凝水 面粉、食用碱、软化水 投料和面 醒发 预压成型切片卷面压型注心 半成品馒头半成品花卷半成品糖三角 蒸制冷却 消毒检验 包装 产品 红糖 不合格品 20 （2）面条生产工艺 ①投料、和面将外购面粉和软化水按照一定比例人工投入到和面机内 进行和面。所用软化水为自制。 ②压延将和好面团移入轧延机进行压延。 ③面条切割、截断、分装将压延后的面片利用分切机切割成面条，并 按规格要求进行切断并进行分装。 ④包装、成品将分装好的面条根据订单的需要进行称量包装，即为成 品。 图图 2-2面条生产工艺流程及产污节点图面条生产工艺流程及产污节点图 2、产污环节分析、产污环节分析 ⑴⑴ 施