四川自贡盐业古建筑景观现状及景观设计研究.pdf

四川理工学院学报社会科学版 第卷第期 年月 四川自贡盐业古建筑景观现状及景观设计研究 李平毅 四川理工学院 艺术学院四川 自贡西南交通大学 艺术与传播学院成都 摘要四川自贡素以井盐历史久远而扬名中外其凿井采盐的历史可以上溯自东汉章帝时期拥有千年盐 都的美誉 自贡因井盐而生属于典型的先矿后城式的资源型城市 盐就是自贡的灵魂和命脉对自贡的社会经 济文化艺术等各个方面产生了深远影响文章主要对盐业古建筑的概念作出定义并就四川自贡地区盐业古建筑的 类型及景观研究现状和景观设计特色等方面的内容作了基本的调查与分析 关键词盐文化盐业古建筑景观设计地域文化 中图分类号文献标志码文章编号 收稿日期 基金项目四川省教育厅人文社会科学重点研究基地中国盐文化研究中心资助项目 作者简介李平毅男重庆潼南人讲师硕士主要研究方向为环境艺术设计视觉传达设计 一古建筑与盐业古建筑 对古建筑与盐业古建筑 学术界目前还没有一个 较为一致的认识对于古建筑的释义不同的角度有 不同的理解 中国古代建筑辞典中对古建筑的解 释为主要指古代原始社会 奴隶社会和封建社会遗 留的建筑物而中国大百科全书 考古学一书中对 中国古代建筑词条的解释为中国古代建筑是世界 上最古老的建筑体系之一有年以上有实物可考 的历史年前已形成以木构架为主要结构以封 闭的院落为基本的群体布置方式的独特风格 归纳 起来对古建筑概念的解释主要有两种第一种解释在 定义古建筑时强调建筑营建的时间古建筑是指古代一 般指清代及以前所建的建筑 另一种是从形式上说或 者从特征上说即通常所谓传统的民居形式建筑 其 实相同历史时期的建筑在建筑形式营建技巧装饰 手法上都有规律可循常体现出较为一致的时代特征 基于这样的思考综合以上两种观点我们认为所谓 古建筑 一般是指清代及清代以前的以木构架为主要 结构 以封闭的院落为基本的群体布置方式的建筑物 和构筑物需要说明的是由于民国初年部分建筑在形 制结构材料装饰艺术等方面与清代建筑类同所以 也该纳入中国古代建筑的范围 盐业古建筑是古建筑 的一个重要部分特指那些兴建于清末民初以前兴起 于盐业的生产 运输及销售等活动之中 在建筑的形 式结构材料以及装饰手法上均采用中国古建筑传统 建造方式的各种建筑物及构筑物的总称 二四川自贡遗存盐业古建筑的分类 自贡是一个因盐而生的城市享有千年盐都 的美誉 自东汉章帝凿井采盐以来至今 走过因盐设 镇因盐设县因盐设市的历程盐就是自贡的灵魂和 命脉对自贡的社会经济文化艺术和城市发展等各方 面产生了深远影响盐业经济的荣枯本质上体现着自 贡这座城市的兴衰轨迹在自贡地区遗存下来的古建 筑中 盐业古建筑数量众多 并且景观设计也极具特 色 要对这些古建筑的景观设计特色作整体的把握并 深入的分析首先必须科学地对它们进行类型划分在 认识它们因盐而生的独特社会历史背景和地域文化 形态的大同环境中 找出同一类型建筑在景观设计中 的共有形式和技法 以盐为切入视角找到自贡遗存盐业古建筑的 景观设计与自贡井盐开采运输以及售卖的内在联系 研究这些建筑在景观设计中的地域共性及独有个性 并以盐的产贩不同分工及盐业从业者工作生活的不 同场域为背景 分析总结出自贡由盐而生的遗存古建 筑主要可以归纳划分为四大类型 第一类型为以产盐 为主的盐场房舍建筑如有被称作世界上第一口由人 年月四川理工学院学报社会科学版 工钻凿的超千米深井米的自贡遷海井采盐 遗址自贡盐井发源地之一的大公井遗址等等第二类 型为因井盐运输而在必经水道码头形成的特色场镇聚 落建筑如有始建于隋代开皇年间距今已有多 年的仙市古镇它被誉为中国盐运第一镇在 年被国家评定为中国历史文化名镇第三类为盐业 从业人员因办公聚会形成的行帮会所及同乡会馆建 筑如西秦会馆桓候宫王爷庙川主庙湖广庙江西 庙禹王宫天上宫等等第四类为盐商盐工们的居家 生活建筑群落如三多寨大安寨王家大院等等除了 这四大类型盐业古建筑形式之外 还有盐商家族聚落 生活栖息活动中遗留下来的如牌坊等构筑物在这曾 经是遍地盐井的热土上各处分布或雄奇壮观或小巧 雅致的古建筑不只是充当着制盐运盐贩盐人身体 栖息的寓所也成了他们的灵魂归托之处 三四川自贡地区盐业古建筑景观研究现状 近年来 省内外的学者们就巴蜀地方建筑景观特 色等方面开展着各种研究工作成果颇丰如季富政的 专著巴蜀城镇与民居魏柯的论文线形与界面巴 蜀古镇空间文化特色探析等巴蜀城镇与民居一书 侧重分析巴蜀城镇与民居在建筑文化上的普遍意义和 典型意义论文线形与界面巴蜀古镇空间文化特色 探析一文中通过分析古镇形成原因找出它们的不 同线性街道空间特色 并仔细分析组成街道空间的侧 界面上界面地界面和端界面的文化特色提出保护 好这些界面景观特征的重要性除此之外还有部分研 究生学位论文也在就巴蜀地区的场镇建筑形态 人居 文化等方面作研究 如重庆大学李进的硕士学位论文 巴渝古镇聚居文化研究另外学者们对于自贡地域 建筑群落的研究也成果丰富 如重庆大学谢岚的硕士 学位论文自贡会馆建筑文化研究以及杨红在盐文 化研究论丛第三辑发表的论文自贡盐文化资源与旅 游业的开发赵丽丽南剑飞在盐文化研究论丛第四 辑发表的论文自贡盐文化遗产保护现状问题及对 策研究等等研究成果都从不同研究视角出发部分 谈及自贡地区因盐而生的建筑及特色 近年来川盐 古道作为文化线路研究领域一个重要的部分也进 入相关学者的研究视野代表人物有赵逵等新作有赵 逵著的东南大学出版社出版的 川盐古道文化线 路视野中的聚落与建筑一书从文化线路视角审视 川盐古道 继而分析了川盐古道上传统聚落及传统 民居的形态特征 由郭广岚宋良曦等著重庆出版社 出版的西秦会馆一书以万字余张图片之 篇幅论述了西秦会馆的建筑特色功用特别是就建筑 的木雕石雕等作了充分细致的研究和阐述但总的来 说以盐为线索分析自贡地区盐业古建筑的景观设计 特色等相关领域的研究及著述却鲜不多见 四四川自贡盐业古建筑的景观特色 移民城市特质中注入盐业商贸活动造就自贡 众多的会馆建筑在多样地域文化影响下会馆建筑的 景观设计强调兼容并包的设计风格 丰富的移民文化是四川地域特色之一 自贡这个 先矿后城式资源型城市更是如此追述自贡移民文 化历史可以上溯到近年前明末清初的四川连年 动乱出现人丁稀少百业俱废的场景井盐生产也受 到极大影响民之存者不一人若能完其家室者千万 中不一见也 鸡豚绝种已数年 井圮灶废百不存 一灶丁大批逃亡清初政府引导的湖广填四川人 口大迁移为自贡的井盐开采带来了资金技术及劳动 力加之政府政策鼓励让自贡的盐业得以复兴如顺 治二年年诏免各省本年盐课三分之一 顺治 六年年以四川未定免征商民盐课顺治 六年四川盐茶道林俊明令听民穿井永不加课蜀盐 始盛 自此自贡盐场的盐业生产逐渐走向辉煌清 代中叶臻于鼎盛 在世纪中叶及世纪三四十年 代出现的两次川盐济楚事件让自贡的社会经济迅 猛发展逐渐成为富庶甲于蜀中的川省精华之地 各地商人均逐鹿自贡的白银贸易事业于是和湖广 填四川事件的各地人丁一起共同形成了自贡的移民 城市特质同时不同地域移居到自贡的人们都需要通 过一种方式把分散的同籍乡民聚集起来以达到联嘉 会襄义举笃乡情的目的 在当时的情况下通过举 办各种祭奠故土乡贤神灵的社会活动 无疑对普通百 姓更有号召力 民国富顺县志中就有这样的记载 蜀民多侨籍久犹怀其故土往往醵为公产建为庙 会各祀其乡之神望 这种庙会又称会馆虽名为 供奉神灵其实是为团结同籍人士互帮互助排难纠纷 的同乡组织 于是自贡的会馆庙宇建筑就很快发展 起来陕西盐商营建西秦会馆四川本地人士修建川主 庙湖广同乡的湖广庙还有江西庙广东侨民修建南 华宫福建人修建天上宫等一大批会馆庙宇建筑在这 些盐业古建筑中西秦会馆虽为陕西盐商营造但是无 论是建筑结构还是外观造型 都是匠心独具 大胆创 新在西秦会馆总体布局和局部的巧妙变化中我们可 第卷第期李平毅四川自贡盐业古建筑景观现状及景观设计研究 窥见一些四川建筑独具的特色 但在西秦会馆的内部 装饰中却装点大量的山陕地区历史上的杰出人物宣 扬和表彰同乡优秀典范激励后人的同时也彰显出山 陕地域文化的风格 而仙市古镇上的南华宫戏楼屋 檐下斜撑被雕凿成一头俯身抱绣球的狮子 足显华南 地域文化意趣官帽山墙也有粤式民居镬耳封火墙 的风韵在自贡众多的会馆建筑中这样的不同地域文 化兼容并包的建筑景观设计风格非常多见 就是这样 多种建筑风格的跨界混搭 构成自贡独特的移民建筑 风格直到如今那些经过无数春秋沧桑的会馆庙宇建 筑景观在延续原籍风土人情的特色下又吸纳了自贡 本地建筑及装饰手法黛瓦青砖俭朴清秀之中又有恢 宏典雅的气派或石门框或封火山墙或穿斗架构或 碎青瓷器装饰的飞脊翘角既有巴蜀民居的风貌又吸 取闽粤陕赣湘建筑景观的韵味充分体现了自贡 会馆建筑景观设计风格的兼容与多样 自贡地区的盐业古建筑都与井盐生产贩运等 盐业活动相关联都带有盐文化特质 自贡地区井盐开采历史悠久 盐业民俗文化内涵 十分丰富 其中由盐业开采贸易而给当地人带来的 好义气讲信誉企盼吉祥注重财产安全等独特气 质也注入到盐业古镇盐商宅邸等盐业古建筑的景观 规划设计之中如自贡因盐运而萌生的仙市古镇在设计 之初就十分注重场镇的安全防护功能街头栅口就是古 镇专为安全而建的独特建筑之一 在四条街道构成正 字形布局的古镇上分布了四座重要的栅口分别为河 街子和正街正字的上下两横的两端 这样一来一旦 四个边栅门关闭 整个古镇即为一个封闭的独立整体 更为高绝的处理手法还表现在古镇半边街的南华宫和 天上宫的营建中 这两座寺庙的左右疏楼上可通行下 设门洞打开疏楼下大门整条半边街就穿行无阻关闭 大门寺庙成为独立空间半边街也被等分为三段 配合 四个边栅的开合整个古镇形成串庙长龙通南北闭关 锁闸各成囚的仙人变阵有力地保证了场镇的安全 为商贾贸易提供了有力的保障 除了盐业古镇在规划布 局中注重保护财产的安全自贡的盐商们的家宅在建筑 景观规划中也有这样的考究 为了保护家族财产的安 全如三多寨大安寨这样的盐商城寨聚群选址考究 常常依险而立易守难攻 寨名也能体现主人的企盼吉 祥安康的意愿三多寨建成于清咸丰九年年是 一座百年古寨考其名由合三姓共建之功寓庄子三 多之意多福多寿多男子也三多寨工程浩大建 筑雄伟有川南寨堡之冠的美誉成为独具风格的盐 业建筑景观设计文化的一部分由此可以看出自贡的 盐业古建筑在景观设计理念上深受井盐文化影响设 计中形成崇尚风水学说追求义节祈求神灵庇佑注 重私有财产保护等整体指导理念 在自贡地区盐业古建筑的景观设计中注重建 筑与外部环境的和谐体现对传统风水理念的尊崇 综观自贡的遍地盐场 盐井就像一口口往外流金 淌银的地下宝库 数量的多少及质量的优劣成为盐商 们财富的象征在自贡的井盐开采活动之中依据山形 水势及地脉构造等生产经验察地观形之后再准确定 点凿井是成功采卤取盐的关键盐卤的成功开掘耗时 耗力十分不易甚至直接关系到一个家族的兴衰 当 时凿成一眼盐井少则十年八年工期若遇地脉深的 要十多二十年才能打穿见功在自贡许多耗尽家产却 无法成功凿井见功的事迹屡见不鲜 苦尽甘来凿井见 功一夜暴富的事迹也时有流传自贡街巷流传的挖耳 井的故事就是记述自贡旧时大盐商李陶淑堂的创始 人李振亨倾其家族所有艰辛凿井 最终取得成功的故 事 由此可见注重外部环境构造对盐井的发掘具有 十分重要的意义 这一盐业开采过程中形成的独特地 域文化也渐渐形成传统慢慢也融入人们的精神之中 在市镇规划及自己的宅邸建筑中也得以体现 在自贡 的盐业古建筑中 常常表现为在景观规划设计过程中 充分利用外部环境特点 因地势的高低错落而安排建 筑的走势让建筑与环境和谐共生如著名盐商王和甫 宅邸王家大院兴建于清朝光绪年间 整体景观设计采 用天人合体的传统理念为设计思想整个院落处于 缓坡之上坐北朝南左右侧及后部三面环山一面迎 水形成背山面水负阴抱阳气势环抱卉物丰茂的 建筑景观营建风格 而仙市古镇的街道布局属自然生 长状态因陆路交通要道而自然形成河街子和正街因 水路码头而沿河搭建了新河街和半边街这样一来整 个古镇的规划格局与川南丘陵地域的地形地貌相融 沿河道伴水纵横而生靠山地依形蜿蜒上行让古镇处 处都能见山见水 将自然景观悄无声息地引入聚群的 生活古镇建筑以川南民居风格为主而又有不拘一格 的多样化建筑形态 街道两旁房屋主要为二层木结构 或半砖半木半石半木结构的穿斗架构建筑辅以白灰 墙面饰木门窗斜坡屋顶配小青瓦色彩自然质朴造 型小巧典雅 远看古镇全貌小城中木柱粉墙黛脊青 瓦庙宇会馆城楼栅口点缀其中层次分明错落有 年月四川理工学院学报社会科学版 致宛如一幅自然山水长卷 五四川自贡盐业古建筑景观设计研究价值 对于四川自贡盐业古建筑景观设计研究来说提 出盐业古建筑概念 分析自贡地区盐业古建筑与盐文 化的内在关联 发现因盐而生的自贡地区遗存古建筑 在景观设计方面的整体艺术特色通过产盐贩盐及盐 业从业人员办公聚会栖息等线索对自贡地区遗存古建 筑进行划分归类 找出不同类型建筑景观设计中的独 特性 同时方便以后作同类型建筑的统一调查分析及 比较研究 这些都是四川自贡遗存盐业古建筑景观设 计研究的创新点 从自贡的井盐文化与建筑的内在关 联出发去归类盐业古建筑并研究它们的景观设计特 色拓展了中国盐文化研究的范畴丰富了盐文化研究 中盐业与建筑景观设计的相关理论 同时也丰富了景 观设计学中关于地方建筑景观成因 特色等问题的研 究对盐业古建筑的保护修复以及旅游开发等都具 有十分重要的应用价值 六结语 四川自贡的井盐开采历史久远在建筑景观设计中 形成的井盐地域文化内涵十分丰厚 就自贡地区遗存盐 业古建筑的景观设计研究而言我们认为如果不将因 盐而生作为自贡盐业古建筑产生的背景把包含西秦 会馆在内的相关盐业建筑纳入这一大背景之中并以盐 都自贡整个地域环境特征为依托以烧卤运盐而形成的 自贡地区独特的社会聚落文化为切入点去分析总结自 贡地区因盐而生的遗存古建筑在景观设计方面的整体 艺术特色必定难免让大众对自贡地区的古建筑在景观 的设计营造等方面的总体特色作出全局的把握和整体 的认识 鉴于以上原因以井盐的独特开采方式并以此 形成的自贡地区独特的社会聚落文化为切入点对自贡 盐业古建筑景观设计展开研究分析因盐而生的自贡遗 存古建筑在景观设计中的整体特色和各个建筑的独特 个性对研究自贡盐业古建筑景观特色弘扬自贡独特 的地方盐业建筑文化 提升自贡厚重的人文旅游资源 丰富中国盐文化研究范畴推动全国盐文化研究的纵深 发展都有重要的现实意义及社会价值 参考文献 北京市文物研究所中国古代建筑辞典北京中国书店 出版社 考古学编辑委员会中国大百科全书考古学北京中 国大百科全书出版社 陈泽泓新方志文物志记述古建筑刍议广东史志 钟长永黄健林建宇千年盐都重庆重庆出版社 曾凡英盐业与自贡城市发展盐业史研究 乾隆富顺县志卷五 清代档案顺治六年六月初二日巡按四川兼管盐法监察御 史赵班玺题为钦奉勒渝事 王钢清代四川史成都成都科技大学出版社 清史稿志九十八食货四盐法 民国二十年宋育仁监修富顺县志卷庙坛 刘正刚试论清代四川南华宫的社会活动暨南学报哲 学社会科学版 郭广岚宋良曦西秦会馆重庆重庆出版社 吴晓东曾凡英龚玉明休闲自贡成都四川美术出版 社 自贡市政协文史资料委员会自流井盐业世家成都 四川人民出版社 责任编校梁雁